作り方
- 1
キッチンペーパーにクレイジーソルトを振って豚バラを置き、上からクレイジーソルトをふる。結構たっぷりで大丈夫です。
- 2
繰り返して、くるくるとロールケーキのように巻き、ビニールに入れて空気を抜き最低1日置いてから使用。
コツ・ポイント
塩気が強いので、調味料として使います。
水分が抜けて、豚特有の臭みがなくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
クレソルで★塩豚串焼き クレソルで★塩豚串焼き
わんこmamaの゜☆おいしいね☆*゜塩豚゜を、クレイジーソルト味で作ってみました。かたまり肉をスライスして作るので、たくさん作れます。 串に刺すと妙にテンションの上がる一家なので、串焼きにしてみたら争奪戦でした。 ぽくちゃん -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18317694