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ズボラで愛♡豚焼肉弁当②
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ズボラで愛♡豚焼肉弁当②-レシピのメイン写真

ズボラで愛♡豚焼肉弁当②

夢
夢 @cook_40136205

ちくわとレンコンの明太子炒め。これも便利なオカズですね。
このレシピの生い立ち
ちくわと茹でレンコンの週末消費!

ちくわとレンコンの明太子炒め。これも便利なオカズですね。
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ズボラで愛♡豚焼肉弁当②

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ちくわとレンコンの明太子炒め。これも便利なオカズですね。
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材料

  • ◆ちくわとレンコンの明太子炒め
  • ちくわ 1本
  • レンコン(酢水につけたものでも) 2〜3センチ分くらい
  • 明太子 1/3切れ
  • バター、だし醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ◆ちくわとレンコンの明太子炒め
    ちくわ:輪切り
    レンコン:スライサー→イチョウ切り

  2. 2

    下茹でレンコン+ちくわ→バター+だし醤油→炒める→明太子→炒める

    • ズボラで愛♡豚焼肉弁当②作り方2写真
  3. 3

    平型オカズ入れならこんな感じに

    • ズボラで愛♡豚焼肉弁当②作り方3写真

コツ・ポイント

明太子は最後の方に。パサパサになるより美味しいです。
マヨネーズを足すと円やかになりそうですね!

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夢
夢 @cook_40136205
2018/05/11 00:43に公開
おやすみ中🙇🏻‍♀️息子との思い出をここに…いつかクックパッドみつけてね。介護中の母を残し命が尽きた時のための記録。YouTube投稿にお写真。
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このレシピのキーワード

焼き肉 れんこん バター ちくわ 明太子

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