極上めんつゆ
自分用のメモ
氷そうめん用のめんつゆです
このレシピの生い立ち
2010年8月12日のはなまるマーケットで野崎陽光さんが紹介していたレシピです
作り方
- 1
鍋にだし・しょう油・みりんを加え火をかけ、アルコールを飛ばすためひと煮立ちさせる。
- 2
1.を冷やせば完成。
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