生姜風味が美味♪キャベツと豚肉の焼肉炒め

pyonpoco
pyonpoco @cook_40044966

焼肉のたれでちゃちゃっと作る野菜炒めに生姜をプラス★
キャベツの甘みが引き立ち美味しいよ~v(。→∀←。)v
このレシピの生い立ち
生姜でキャベツの甘みが引き立って美味しいので、
手軽にメインを作りたいなぁ~…と作ってみました。

生姜風味が美味♪キャベツと豚肉の焼肉炒め

焼肉のたれでちゃちゃっと作る野菜炒めに生姜をプラス★
キャベツの甘みが引き立ち美味しいよ~v(。→∀←。)v
このレシピの生い立ち
生姜でキャベツの甘みが引き立って美味しいので、
手軽にメインを作りたいなぁ~…と作ってみました。

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材料

3人分
  1. 豚肉(何でも) 150g
  2. キャベツ 200g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 塩・こしょう(下味用) 少々
  5. 酒(下味用) 小さじ2
  6. 片栗粉 小さじ2
  7. 大さじ1
  8. 生姜(みじんorすりおろし 小さじ1強
  9. にんにく(みじんorすりおろし 小さじ1/2
  10. 小さじ1
  11. 焼肉のたれ 大さじ2~
  12. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    豚肉に下味用の塩・こしょう、酒をまぶしておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、キャベツは食べ易い大きさにざく切りにする。

  3. 3

    焼き始める前に1の豚肉に片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに油、生姜、にんにくを入れて火にかけ、香りが立つまでじっくり弱火で熱する。

  5. 5

    豚肉→玉ねぎ、キャベツの芯部分の順に中火で炒める。

  6. 6

    キャベツの葉部分を入れて、軽く炒めたら酒を加えアルコールを飛ばす。

  7. 7

    焼肉のたれを入れ炒め合わせる。必要があれば塩・こしょうで味を整え出来上がり!!

  8. 8

    写真は半端に残ってた人参もin★野菜は何でもOKです♬

コツ・ポイント

万能調味料の焼肉のたれ使用なので特に何もありません!!

☆キャベツの炒め過ぎにご注意☆ぐらいです♪

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『安い&シンプル&美味しい』がモットー♪~✿皆さまとの出会い&素敵レシピに日々感謝しております✿~『酵母の会No.4』
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