旨さ爆発パパプロ級出し昆布オリーブオイル

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

焼きからドレッシングまで!素材に旨味UP!誰が作ってもプロ級に劇的変化!もう他の油は使えなくなります!お父さんありがとう

このレシピの生い立ち
父に教わった!何時も父が使うオリーブオイル!

旨さ爆発パパプロ級出し昆布オリーブオイル

焼きからドレッシングまで!素材に旨味UP!誰が作ってもプロ級に劇的変化!もう他の油は使えなくなります!お父さんありがとう

このレシピの生い立ち
父に教わった!何時も父が使うオリーブオイル!

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材料

  1. 出し昆布 約35g
  2. エクストラバージンオリーブオイル 約300ミリ

作り方

  1. 1

    出し昆布をキッチンハサミで細く千切りに切る!昆布の旨味は切り口から出ます!細く!

  2. 2

    エクストラバージンオリーブオイルを入れそのまま冷蔵庫に!一日つけ置きし使い出します(^ω^)

  3. 3

    チャーハンが劇的にうまく!

  4. 4

    レシピID18343170初心者濃厚クリーミー新玉塩麹カルボナーラ!出し昆布オリーブオイルのおかげか驚きの旨さ!

コツ・ポイント

冷蔵庫で約10日は持ちます(^ω^)何時も作り置き、ドレッシングに作ると絶品!円やかなドレッシングに!スパゲティにも!とにかく味変わりすぎます!出し昆布は断面でなく切り口から旨味が出ると父に教わりました!

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ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781
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接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました!料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます!クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
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