焼きすぎても柔らかい卵焼き

あいはる18 @cook_40140466
卵はしっかり火を入れたい!チーズを入れることで、焼きすぎても柔らかく仕上がる卵焼きです。
このレシピの生い立ち
お弁当に卵焼きを入れることが多いのですが、心配なので、しっかり火を通したい私。でも、焼きすぎると固くなるし・・・。そこで、チーズを加えると、味にコクが出ることはもちろん、仕上がりも柔らかくなったので、以来、この方法で、よく作っています。
焼きすぎても柔らかい卵焼き
卵はしっかり火を入れたい!チーズを入れることで、焼きすぎても柔らかく仕上がる卵焼きです。
このレシピの生い立ち
お弁当に卵焼きを入れることが多いのですが、心配なので、しっかり火を通したい私。でも、焼きすぎると固くなるし・・・。そこで、チーズを加えると、味にコクが出ることはもちろん、仕上がりも柔らかくなったので、以来、この方法で、よく作っています。
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