パスタを茹でます。

にんにくはみじんぎりに、ベーコンは5mm幅程に切ります。

フライパンに油とにんにくを入れ、弱火で香りをたたせ、ベーコンを加えて炒めます。

ベーコンが炒まったら、牛乳・コンソメ・とろけるチーズを加えてひと煮立ちさせます。

茹で上がったパスタを加え、火を止めてから、卵黄・粉チーズ・塩を加えて混ぜます。