ヨーグルトＤＥ生春巻き
にがあいす @cook_40060579
ほどよい固さのヨーグルトはフレッシュチーズのような味わい！
レモンがきいたさっぱりドレッシングでいただきましょう☆
このレシピの生い立ち
いつも水切りヨーグルトで作っていたのですが、
今回モニターで使用した「レシピひろがるプレーン」は水切りの必要もなく美味しく作れたのでＵＰしました＾＾
ヨーグルトＤＥ生春巻き
ほどよい固さのヨーグルトはフレッシュチーズのような味わい！
レモンがきいたさっぱりドレッシングでいただきましょう☆
このレシピの生い立ち
いつも水切りヨーグルトで作っていたのですが、
今回モニターで使用した「レシピひろがるプレーン」は水切りの必要もなく美味しく作れたのでＵＰしました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備>
水菜は３等分、アボカドは種を取ってスライスしレモン汁（分量外）を振りかけておく。かまぼこは縦半分に裂く。 -
- 2
皿に水を張り、ライスペーパーを1枚ずつひたして柔らかくする。
手前に水菜を置き、上にヨーグルトを乗せてくるっと一回転。 -
- 3
巻き終わりのすぐ奥にアボカドを並べて置いてまたくるっと一巻き。
同様にかまぼこを並べ、両端を軽く折り返して最後まで巻く。 -
- 4
巻き終わりを下にして半分の長さに切り、お皿に並べれば出来上がり☆
-
- 5
■ドレッシング■
ドレッシングの材料をすべて容器に入れまぜればＯＫ。
食べる直前に合わせるといいですよ♪
コツ・ポイント
◎材料を切っておけばあとは巻くだけのお手軽メニューです。
◎通常のヨーグルトなら、一晩コーヒーフィルターやキッチンペーパーなどで水切りして使うといいです。
とった水分はとても体に良い乳清なのでパンケーキや固いお肉の漬け汁にぜひ活用を☆
つくれぽ
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