大豆ミートの豆腐ベジハンバーグ五葷抜き
VegeHeart @cook_40079362
さっぱりポン酢と大根おろしとよく合う大豆ミートのお豆腐ハンバーグ ヘルシーな材料を使用していますのでダイエット中の方にも
このレシピの生い立ち
オリエンタルベジ グルテンフリー ビーガン のヘルシーハンバーグレシピ!!!こちらのレシピはシンプルにしめじだけを使っておりますが 根菜類(ニンジン レンコンなど)のみじん切りを混ぜてもとてもおいしく仕上がります。是非お試しください。
大豆ミートの豆腐ベジハンバーグ五葷抜き
さっぱりポン酢と大根おろしとよく合う大豆ミートのお豆腐ハンバーグ ヘルシーな材料を使用していますのでダイエット中の方にも
このレシピの生い立ち
オリエンタルベジ グルテンフリー ビーガン のヘルシーハンバーグレシピ!!!こちらのレシピはシンプルにしめじだけを使っておりますが 根菜類(ニンジン レンコンなど)のみじん切りを混ぜてもとてもおいしく仕上がります。是非お試しください。
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- 1
大豆ミートは水またはお湯で戻し 数回洗いよく絞る。
-
- 2
お豆腐はキッチンペーパーを巻き重石をし水分をよく切っておく。ボールにお豆腐＆大豆ミートを合わせる。
-
- 3
更にしめじを適当は大きさに切り合わせる。
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- 4
★の調味料を加えてよく混ぜ合わせ 4等分に分けて形成する。
-
- 5
よく熱したフライパンに油をしき 両面こんがりと弱火で約。途中少量のお水を加えて蒸し焼きにしてもOK。
-
- 6
お皿にハンバーグを乗せ 大葉 大根おろし ポン酢をかけて完成です。
-
コツ・ポイント
グルテンフリー仕様のベジハンバーグの為 パン粉は米粉のパン粉を使用しています。
グルテンフリーでなければ通常のパン粉でもOK!!!
お豆腐の水分をよくきっておくことがポイントです。
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