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★冷たいトマトスープのパスタ★
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★冷たいトマトスープのパスタ★-レシピのメイン写真

★冷たいトマトスープのパスタ★

cathmilk
cathmilk @cook_40039532

トマト缶とプチトマトのダブルトマト☆彡リコピンたっぷり♪トマトスープはミキサーで混ぜるだけなので火を使わずに超簡単です♪
このレシピの生い立ち
暑い夏に、極力火を使わずに調理したい・・・そんな気持ちから、ミキサー(ブレンダー)で混ぜるだけの簡単スープパスタを作ってみました☆彡

トマト缶とプチトマトのダブルトマト☆彡リコピンたっぷり♪トマトスープはミキサーで混ぜるだけなので火を使わずに超簡単です♪
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★冷たいトマトスープのパスタ★

cathmilk
cathmilk @cook_40039532

トマト缶とプチトマトのダブルトマト☆彡リコピンたっぷり♪トマトスープはミキサーで混ぜるだけなので火を使わずに超簡単です♪
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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. トッピングの材料
  3. プチトマト 10個
  4. アボカド 1/2個
  5. ゆで卵 1個
  6. スライスハム 2枚
  7. ブラックオリーブ あれば飾り用に数個
  8. スライスレモン 2枚
  9. トマトスープの材料
  10. ★カットトマトのホール缶 1缶
  11. ★水 トマト缶と同量
  12. ★顆粒コンソメ 小さじ2
  13. ★塩 小さじ1
  14. ★にんにくすりおろし(チューブでもOK) 小さじ2
  15. ★黒胡椒 少々
  16. ★オリーブオイル 大さじ1
  17. ★ウスターソース 小さじ1
  18. ★ドライバジル あれば適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにトマトスープの材料★を全て入れてブレンダーかミキサーにかけてなめらかにして、冷蔵庫で冷やす。

    • ★冷たいトマトスープのパスタ★作り方1写真
  2. 2

    鍋にパスタ用のお湯をわかし、プチトマトを先に熱湯にくぐらせ、湯むきして1のボウルに入れて一緒に冷やしておく。

  3. 3

    2のお湯は捨てずに、塩(分量外)を足してそのままパスタをゆでて、氷水で冷やす。水気をよくきっておく。

  4. 4

    パスタを茹でている間に、トッピングの材料をカットしておく。

  5. 5

    お皿にパスタとトマトスープを先に入れてから、トッピングをのせていけば完成☆彡

コツ・ポイント

★トマトスープを作るボウルはステンレス製の物がベターです☆彡　冷えやすいので♪

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cathmilk
cathmilk @cook_40039532
2010/08/20 09:29に公開
はじめまして☆簡単だけど手抜きじゃない、美味しい料理を毎日模索中です♪　よろしくお願いします♪ よろしければブログにも遊びに来てください(*´∀｀*)　　　　　 http://plaza.rakuten.co.jp/happymilklife/
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