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朝ご飯用「胡桃と林檎のケークサレ」
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朝ご飯用「胡桃と林檎のケークサレ」-レシピのメイン写真

朝ご飯用「胡桃と林檎のケークサレ」

はづきCP
はづきCP @cook_40039645

ほんのり甘くて林檎の酸味も爽やか!
紅茶と一緒に召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
先日作った「クルミとカボチャのケークサレ」の評判が良かったので中身を少し変えて作ってみました。

ほんのり甘くて林檎の酸味も爽やか!
紅茶と一緒に召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
先日作った「クルミとカボチャのケークサレ」の評判が良かったので中身を少し変えて作ってみました。

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朝ご飯用「胡桃と林檎のケークサレ」

はづきCP
はづきCP @cook_40039645

ほんのり甘くて林檎の酸味も爽やか!
紅茶と一緒に召し上がれ♪
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先日作った「クルミとカボチャのケークサレ」の評判が良かったので中身を少し変えて作ってみました。

ほんのり甘くて林檎の酸味も爽やか!
紅茶と一緒に召し上がれ♪
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材料

パウンド型
  1. ★卵 M2個
  2. ★牛乳 100cc
  3. ★生クリーム 50cc
  4. ★溶かしバター 30cc
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★塩 小さじ1/2
  7. ●小麦粉 200g
  8. ●BP 5g
  9. ▲胡桃 30g(適度な大きさに砕く)
  10. ▲林檎 1/2個(1㎝角に切っておく)
  11. ▲砂糖 小さじ1
  12. ▲チーズ 50g
  13. ■林檎 1/2個(くし形切りにする)
  14. オールスパイス 適量
  15. 蜂蜜 適量
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作り方

  1. 1

    林檎1個は半分を▲に半分を■にそれぞれ写真参照にして切り、▲林檎は耐熱容器に入れて▲砂糖を入れてレンジで4分チン!

    • 朝ご飯用「胡桃と林檎のケークサレ」作り方1写真
  2. 2

    オーブン180℃45分設定。★を全部大きめのボールに入れ混ぜる。

  3. 3

    2に合わせておいた●を入れ、捏ねないように混ぜる。

  4. 4

    3に▲を入れざっくり混ぜる。

  5. 5

    4をパウンド型に入れ■の林檎を並べ、オールスパイス(好みの香辛料)をふりかけ焼く。

  6. 6

    粗熱が取れたらパウンド型のままラップをして野菜室保存。
    焼き立てを召し上がるのもOK!

  7. 7

    スライスしたケークサレを少々トーストしたり、蜂蜜を掛けたり、もちろんそのままでも召し上がれ♪

    • 朝ご飯用「胡桃と林檎のケークサレ」作り方7写真

コツ・ポイント

チーズはお好みで色んな種類を沢山入れると美味しいと思います。
スパイスはお好みでどうぞ♪

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はづきCP
はづきCP @cook_40039645
2010/08/20 09:30に公開
お弁当・日々のおうち御飯・お出掛けしたときの美味しい話しや写真を紹介していきたいと思います。     
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