厚揚げは、食べやすい大きさに切ります。

豚肉は、食べやすい大きさに切ります。

しょうがは、皮をむいて、すりおろし器で、すりおろします。
すりおろしたしょうがを搾って汁だけ残しておきます。

フライパンに、油を引き、豚肉を炒めます。豚肉に火が通ったら、厚揚げを入れて炒めます。

厚揚げに火が通ってきたら、○の調味料を入れ、具に絡めます。

味が整ったら、お皿に盛り付けて完成です！