エビは、殻をむき
、背わたを取り、イカは、食べやすい大きさに切ります。

ブロッコリーは、食べやすい大きさに切り、しいたけとにんじんは、細切りにします。

ブロッコリーをゆでて、水気をきり、お皿に盛り付けておきます。

鍋に○の調味料を入れ沸騰させて、ブロッコリー以外の材料を入れて煮ます。

材料に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。

とろみがついたら、お皿に盛り付けておいたブロッコリーにあんをかけて完成です！