ミートソースパスタ❁
簡単で美味しい❁
粉チーズを多めに入れても◎❁
このレシピの生い立ち
行き場を失ったひき肉があったので...急遽...❁
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと人参はみじん切りにする。
あらみじん切りでも食べごたえがあって◎❁ - 2
フライパンにひき肉を入れて、8割りほど色が変わったら玉ねぎと人参を入れ、3分炒める。
- 3
●をすべて入れ、水分が大体なくなるくらいまで炒める。
焦がさないよう、混ぜながら❁ - 4
ソースのゆるさはお好みで。
私はぐつぐつしてから10分ほど炒めました❁
- 5
水分が飛んだら味を整え、整ったらソースは完成❁
- 6
パスタを表記通りに茹でる。茹でたら取り出し、オリーブ油を少量かけて混ぜる。
- 7
皿に盛りつけたら完成❁
お好みでパセリを❁
-
コツ・ポイント
粉チーズは多めに入れるとチーズの濃厚さが出てそれも美味しいです❁
しっかり水分を飛ばすことで味が染み込みます❁
ミートソースが余ったらカレー粉を入れてドライカレー風にもできますよ❁
たまご焼きの具や、ペンネに絡めてお弁当にも❁
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