ベーコンは１ｃｍ角の拍子木切りにする。白菜はざく切りにする。小松菜は食べやすい長さに切る。

鍋にベーコンを入れて火を付け焼き色が付くまで炒める。白菜茎も葉もを加えて軽く炒め、水を注いでコンソメを加えて煮立たせる。

湯葉を戻さず加えて中弱火に落とし、白菜と湯葉が柔らかくなるまで煮込む。小松菜を加えて火が通るまで煮る。

ホワイトソースを加えて混ざったら塩こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。