オイルサーディンとトマトのペペロンチーノ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

オイルサーディンのオイルがサラッとして、コクもしっかりあるうま味パスタ♪缶詰なので急なお客様にも。。♡
このレシピの生い立ち
とっても美味しいオイルサーディンを頂いたので、パスタにしてみました。

オイルサーディンとトマトのペペロンチーノ

オイルサーディンのオイルがサラッとして、コクもしっかりあるうま味パスタ♪缶詰なので急なお客様にも。。♡
このレシピの生い立ち
とっても美味しいオイルサーディンを頂いたので、パスタにしてみました。

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材料

2人分
  1. パスタ 120g
  2. オイルサーディン 1/2缶(6尾くらい)
  3. トマト 1個
  4. えび 6尾
  5. オイルサーディンの中のオイル 大さじ1~2
  6. おろしにんにく 小さじ1
  7. 小さじ1/4(味をみて調節)
  8. 粉チーズ、ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきし角切り、えびは殻と背わたを取ってあらっておく。

  2. 2

    ▲をフライパンに入れ弱火で加熱、香りが出てきたらえび、オイルサーディン、トマトを加え炒める。えびに火が入ったらOK。

  3. 3

    パスタは表示時間-1分茹で2にからめ、塩で味を調える。

  4. 4

    盛り付け、粉チーズやブラックペパー、あればバジルなどをふりかけたら、出来上がり~♪

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旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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