焼き肉のタレでビビンバ
まこなこ @cook_40045047
味付けは焼き肉のタレで!!
ﾌﾗｲﾊﾟﾝひとつでおこげもできる簡単石焼き風ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞです♪
このレシピの生い立ち
調味料が沢山必要なﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞを、焼き肉のタレだけで簡単に味付けしました。
焼き肉のタレでビビンバ
味付けは焼き肉のタレで!!
ﾌﾗｲﾊﾟﾝひとつでおこげもできる簡単石焼き風ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞです♪
このレシピの生い立ち
調味料が沢山必要なﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞを、焼き肉のタレだけで簡単に味付けしました。
作り方
- 1
・肉を食べやすい大きさに切り、下味をつける
・野菜を食べやすい大きさに切って、それぞれ茹でるかﾚﾝｼﾞでﾁﾝする -
- 2
ﾎﾞｰﾙにﾅﾑﾙの調味料を全て混ぜ合わせ、１種類ずつ和える
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- 3
ｺﾞﾏ油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで肉をサッと焼き、一旦取り出しておく
-
- 4
同じﾌﾗｲﾊﾟﾝにご飯を敷きつめたら、火つける(弱火～中火)
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- 5
２のﾅﾑﾙ・ｷﾑﾁ・肉をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
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- 6
温泉玉子をのせ、ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞの調味料をまわしかけたら、火を止めて出来上がり!!
-
- 7
全部ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬに混ぜて食べて下さい
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- 8
<温泉玉子>
深い耐熱容器に卵・水(大さじ５)を入れﾚﾝｼﾞで500ｗ５０秒+お好みの硬さになるまで１０秒づつ加熱する -
コツ・ポイント
・６の段階でおこげはできていると思いますが、足りない時は７の時、強火で３０秒程火にかけて下さい。
・ナムルの調味料分量を見直しました。(12/3/23)
・ビビンバの調味料は一気に全部かけず、味見しながら調整して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18295248
