焼肉のタレで簡単ビビンバ♪♪

さっり
さっり @cook_40120350

焼肉のタレで簡単ビビンバ(o^^o)
スキレット使って熱々の石焼ビビンバ風!!!
火傷にはご注意!!!
このレシピの生い立ち
石焼ビビンバを自宅で簡単に作りたくて!
万能の焼肉のタレを使ってみました♡
焼肉のタレにはニンニクも入ってるしこれ1本で味付けOKでした(^ ^)

焼肉のタレで簡単ビビンバ♪♪

焼肉のタレで簡単ビビンバ(o^^o)
スキレット使って熱々の石焼ビビンバ風!!!
火傷にはご注意!!!
このレシピの生い立ち
石焼ビビンバを自宅で簡単に作りたくて!
万能の焼肉のタレを使ってみました♡
焼肉のタレにはニンニクも入ってるしこれ1本で味付けOKでした(^ ^)

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材料

6インチ スキレット2皿分
  1. ご飯 2人分
  2. 合挽きミンチ 100g
  3. キムチ 好きなだけ
  4. もやし 2掴みぐらい
  5. にんじん 1/4本ぐらい
  6. ニラorほうれん草 5束ぐらい
  7. 卵黄 2個
  8. コチュジャン 小さじ2(1人分は小さじ1)
  9. 焼肉のタレ 大さじ1
  10. ゴマ 適量
  11. もやし,にんじん(↓それぞれの分量)
  12. ごま 小さじ1
  13. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  14. ☆砂糖 少々
  15. ☆醤油 少々(数滴)
  16. 【焼肉のタレなしの場合】
  17. 醤油 大さじ1/2
  18. 大さじ1
  19. みりん 大さじ1/2
  20. 砂糖 大さじ1/2
  21. オイスターソース 小さじ1/2
  22. コチュジャン 大さじ1/2
  23. すりおろしニンニク 1/2片
  24. すりおろし生姜 ニンニク同量

作り方

  1. 1

    人参は千切り、ニラは4㎝ぐらいの長さに切る。
    もやし,にんじん,ニラをそれぞれ柔らかくなるま茹でて水をしっかりきる。

  2. 2

    もやしとにんじんをそれぞれ☆の調味料で味をつける!

  3. 3

    フライパンに油をひき、ミンチを炒める。パラパラになるまで炒めたら焼肉のタレで味付け!

    ※我が家は黄金のタレ中辛です!

  4. 4

    スキレットに薄く油を引いてコンロで熱くなるまで温める!

  5. 5

    温まったらスキレットにご飯を入れてもやし,にんじん,ニラ,ミンチ,キムチ,コチュジャンを並べていく。

  6. 6

    最後に卵黄とゴマをまぶして完成(o^^o)

  7. 7

    食べる時は全部混ぜて召し上がって下さい♪♪スキレット熱々の方がおこげもできておススメ!

    ※火傷に注意!!!

コツ・ポイント

☆ニラには味を付けておりませんが、付けたい方はどうぞ♪
それぞれ野菜を茹でるのが面倒な時は全部の野菜を一気に茹でて混ぜ合わせた野菜ナムルでもOK!

☆味付けはお好みで増やしたりしてください♪♪

☆食べる時は全部混ぜて召し上がって下さい!

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さっり
さっり @cook_40120350
に公開
2児の男の子ママ!!離乳食や子供用のレシピも載せてます(^^)毎日のお料理楽しみながら健康的に♪段々子どもも成長してきてボリュームアップレシピも考案したいと思っています♪まだまだレパートリーを増やし中です(๑>◡<๑)宜しくお願いします!!!! 
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