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豆乳茶碗蒸し
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豆乳茶碗蒸し-レシピのメイン写真

豆乳茶碗蒸し

micchi0415
micchi0415 @cook_40141707

普通の茶碗蒸しより豆乳を使うことにより
コクがあって栄養満点！
これからの季節に冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子供のために作ってみました。

普通の茶碗蒸しより豆乳を使うことにより
コクがあって栄養満点！
これからの季節に冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます♪
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育ち盛りの子供のために作ってみました。

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micchi0415
micchi0415 @cook_40141707

普通の茶碗蒸しより豆乳を使うことにより
コクがあって栄養満点！
これからの季節に冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます♪
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育ち盛りの子供のために作ってみました。

普通の茶碗蒸しより豆乳を使うことにより
コクがあって栄養満点！
これからの季節に冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます♪
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材料

６人分
  • 卵 ２個
  • （A）豆乳（無調整） ３００㏄
  • （A）水 ３００㏄
  • （A）ほんだし 小さじ３
  • （A）醤油 小さじ 1.5
  • （A）みりん 小さじ1.5
  • （A）塩 ひとつまみ
  • お好みの具 今回は 鶏ささみ ほうれん草 かまぼこ
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作り方

  1. 1

    卵を溶き（A）を加えよく混ぜ合わせ 茶こしなどで漉す

  2. 2

    器にお好みの具を入れ①を流し入れる

  3. 3

    鍋に浅く湯を張り器を入れ蓋をし
    弱火１０分！

コツ・ポイント

●材料…水、ほんだし の代わりに 濃いめに取った だし汁３００㏄ でもOKです。
●今回の具材にささみを使用したので ささみには酒とお醤油をふりかけ下味を付けてあります。

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micchi0415
micchi0415 @cook_40141707
2015/06/02 10:40に公開
こんにちはフォロワーの方 通りすがりの方 立ち止まって見ていただききありがとうございます 中々更新できませんがよろしくお願い致します
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