ままん直伝☆ミートソーススパゲティー♪
マKIKI @cook_40151944
とっても簡単で家族、友人に好評のミートソース☆ぜひお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
私の好きな『母の手料理ベスト５』にはいるミートソースのレシピを教えてもらい(母は目分量)、レシピにしてみました(*^_^*)トマトが苦手な娘もこれならたくさんのトマトが摂取できます(^∀^)
ままん直伝☆ミートソーススパゲティー♪
とっても簡単で家族、友人に好評のミートソース☆ぜひお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
私の好きな『母の手料理ベスト５』にはいるミートソースのレシピを教えてもらい(母は目分量)、レシピにしてみました(*^_^*)トマトが苦手な娘もこれならたくさんのトマトが摂取できます(^∀^)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に中火でオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れ、香りが出たら◆を入れ全体的にしんなりするまで炒める。
- 2
１に挽き肉を加え火が通ったら、湯剥きして角切りにしたトマトを投入。途中かきまぜながら弱めの中火で２０〜３０分煮る。
- 3
２に◎を加えかきまぜながら弱火でさらに３０〜４０分煮る。
- 4
水っぽさがなくなったらソースは完成。味が薄かったらケチャップを足してください。
- 5
茹でたパスタにソースをのせ、付け合わせの炒めた茄子をのせたら完成です☆
コツ・ポイント
水はいらないの?って聞かれた事がありますが、トマトから水分が出てくるので心配ご無用です☆今回は家庭菜園でたくさんできたミニトマトで作ってみました。黄トマトも入ってたので色が少し薄いかも…
つくれぽ
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