【幼児にオススメ】トマトヨーグルト寒天
にゃ藻 @cook_40127413
幼児向けの簡単で、ボリュームのあるおやつとして作りました。
離乳食にもいいですよ。
大人も美味しくヘルシーに頂けます。
このレシピの生い立ち
以前インド人のコックさんに作っていただいたトマトラッシーがとても美味しかったのを思い出して作ってみました。
食物繊維が豊富なので便秘気味のお子さんにもおすすめですし、食べごたえがあるので３時のおやつにもぴったりです。
大人にもおすすめです！
【幼児にオススメ】トマトヨーグルト寒天
幼児向けの簡単で、ボリュームのあるおやつとして作りました。
離乳食にもいいですよ。
大人も美味しくヘルシーに頂けます。
このレシピの生い立ち
以前インド人のコックさんに作っていただいたトマトラッシーがとても美味しかったのを思い出して作ってみました。
食物繊維が豊富なので便秘気味のお子さんにもおすすめですし、食べごたえがあるので３時のおやつにもぴったりです。
大人にもおすすめです！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトの皮をむき、果肉をみじん切りにする。種やゼリー部分を取るとなめらかに仕上がりますが、入っていても大丈夫です。
- 2
水を鍋に入れ、沸騰したところに粉寒天を入れる。ふきこぼれない程度に沸騰を1～2分続ける。
- 3
粉寒天が溶けたら、火を止め、砂糖・トマト・ヨーグルトを入れ、よく混ぜる。
- 4
＊寒天は酸味の強いものと一緒に沸騰を続けると冷やしても固まらないことがあるそうなので、注意してください。
- 5
よく混ざったものを用意した容器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして固まったら完成です。
コツ・ポイント
固めに作りたい場合は水を減らし、緩める場合は水やヨーグルトを増やすなどお好みで調整してください。
このレシピはトマト控えめにしてあるので、お好みで増やしても美味しいです。
寒天は常温で固まりますが、冷やして食べるのがおすすめです。
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