グラノーラ
パウダーBB @cook_40128277
スピルリナを使ったグラノーラ
このレシピの生い立ち
仕事30年の間、私の健康をしっかりと支えてくれたのが、外ならぬグラノーラの材料達。
木の実や太陽で干した果物だったのです。
ヒマを見つけては作っていました。
グラノラ歴10年。
忙しい私には重宝この上ない美味しい栄養価の高い食事でした。
グラノーラ
スピルリナを使ったグラノーラ
このレシピの生い立ち
仕事30年の間、私の健康をしっかりと支えてくれたのが、外ならぬグラノーラの材料達。
木の実や太陽で干した果物だったのです。
ヒマを見つけては作っていました。
グラノラ歴10年。
忙しい私には重宝この上ない美味しい栄養価の高い食事でした。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にきび砂糖と分量の水を入れて火にかけ、時々混ぜながら砂糖を溶かし、火を止めてあら熱をとる（電子レンジでも良い）
-
- 2
ボウルにオートミール、アーモンドスライス、くるみを入れ、はちみつとサラダ油を加えてヘラでよく混ぜ合わせる
-
- 3
①を加えてさらに混ぜる（スピルリナを入れる時はここで小さじ2杯を入れる）
- 4
天板にオーブンシートを敷き②を入れて1cm程の厚さに広げる（天板が小さい時は半分ずつ焼くと良い）
-
- 5
160℃のオーブンの上段に入れ、薄いきつね色になるまで15～20分かけて焼く（15分過ぎたら焼き色をみる）
- 6
天板ごと取出し10～15分置くと固まる。フライ返しで上下を返して再び1cmの厚さに広げ、オーブン上段に入れ6～10分焼く
- 7
天板ごと取出し少し冷めたら小口に割って、レーズン、バナナチップを加え混ぜて冷やす
コツ・ポイント
ナッツはココナツ、かぼちゃの種などでも良い。
ドライフルーツは必ず焼きあげってから混ぜる。
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