セロリを斜め薄切りにする。
ツナは軽く油を切っておく。

フライパンにツナを入れ軽く炒める。はねやすいので注意！

セロリを加えて、全体が混ざるように炒めたら鶏ガラスープの素を入れ酒を少々ふりかけて炒める。

セロリから水分が出てきたら少し火を強めて水分を飛ばしながら炒める。

セロリの周りが透き通ってきたら火を弱めてマヨネーズを絡める。
最後にお好みでブラックペッパーをかけて出来上がり。