小麦粉とベーキングパウダーをボールに入れて、泡だて器でぐるぐる混ぜる。（ふるいの代わり）

よーくつぶしたバナナ・サラダ油・いりごまを加えて更に混ぜる。甘くしたい時にはお砂糖（又ははちみつ）も入れて混ぜる。

様子を見ながら水を少しづつ加える。とろりとしてくるまで。
水の量はバナナの水分によって変わります。

温めたフライパンにオリーブオイル又はバターをひいて、一旦濡れタオルに当てて冷やします。種を入れて弱火で焼きます。

ふつふつしてきたら、くるりん！

軽く焼き色がついたら完成です。(写真はちょっと焼き過ぎちゃいました)

チョコやジャムでお顔を描いても可愛いです♪