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きゅうりのカラシ漬け
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きゅうりのカラシ漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのカラシ漬け

れぽんまぁむ
れぽんまぁむ @cook_40157114

ピリッと辛くてやみつきになりますよ☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの作るカラシ漬けが美味しかったので、教えてもらいました

ピリッと辛くてやみつきになりますよ☆
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おばあちゃんの作るカラシ漬けが美味しかったので、教えてもらいました

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きゅうりのカラシ漬け

れぽんまぁむ
れぽんまぁむ @cook_40157114

ピリッと辛くてやみつきになりますよ☆
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おばあちゃんの作るカラシ漬けが美味しかったので、教えてもらいました

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材料

  • 塩 20g
  • 砂糖 100g
  • 粉カラシ 10g
  • きゅうり 500g
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作り方

  1. 1

    きゅうりの両端を切り落とし、皮を少し剥く。

  2. 2

    保存袋などに材料を全部入れ、混ぜる。(粉なのでまぶす感じでOK)

  3. 3

    室温で置いておいて、水がでてきたら出来上がり。(だいたい一晩ぐらい)

  4. 4

    出来上がったら冷蔵庫へ☆

コツ・ポイント

室温に置くことで辛味がちゃんと出るらしいですよ♪

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れぽんまぁむ
れぽんまぁむ @cook_40157114
2010/08/23 06:34に公開
よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

キュウリ

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