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すぐできる！油揚げのおかず
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すぐできる！油揚げのおかず-レシピのメイン写真

すぐできる！油揚げのおかず

ゆみまんとひかる
ゆみまんとひかる @cook_40139192

さっとできるおかずです。おつまみにもどうぞ
このレシピの生い立ち
母が昔よく作っていたことをふと思い出しました。大根おろし、ねぎ、醤油の組み合わせは何にでも合います。

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ゆみまんとひかる
ゆみまんとひかる @cook_40139192

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母が昔よく作っていたことをふと思い出しました。大根おろし、ねぎ、醤油の組み合わせは何にでも合います。

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材料

  • 油揚 長方形なら1枚
  • 醤油もしくはポン酢 大さじ1
  • ねぎ 好きなだけ
  • 大根おろし 好きなだけ
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    油揚げの両面を、焼き色がつくまで焼く。
    フライパンでもいいけど、魚焼きグリルだと全体に焼き色がついて、しかも早く焼ける。

  2. 2

    油揚げに大根おろし・ねぎ・七味をのせて、醤油かポン酢をかけて出来上がり。
    油揚げは焼いた後に食べやすい大きさに切っても◎

コツ・ポイント

油揚げはカリッと焼くと、香ばしくて食感も良いです。
油揚げを焼いた後に細切りにして、薬味とあえるのも食べやすくていいです。

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ゆみまんとひかる
ゆみまんとひかる @cook_40139192
2019/08/03 06:24に公開
簡単に作れる物を紹介したいなと思います。
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