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はんぺんの肉詰め～カレー風味～
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はんぺんの肉詰め～カレー風味～-レシピのメイン写真

はんぺんの肉詰め～カレー風味～

papikun
papikun @papikun

とっても簡単！でもボリューム満点で大満足なおかずです♡
お弁当にも是非(зﾟ∀ﾟ)з
このレシピの生い立ち
ママンが作ってくれたのを教えてもらいました♡

とっても簡単！でもボリューム満点で大満足なおかずです♡
お弁当にも是非(зﾟ∀ﾟ)з
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はんぺんの肉詰め～カレー風味～

papikun
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とっても簡単！でもボリューム満点で大満足なおかずです♡
お弁当にも是非(зﾟ∀ﾟ)з
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材料

5人分
  • はんぺん 大5枚
  • 豚挽肉 300ｇ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩コショウ 適宜
  • カレー粉 小さじ1.5
  • バター（マーガリン可） 適宜（20ｇくらい）
  • 白ワイン（料理酒可） 大さじ2
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作り方

  1. 1

    はんぺんを斜めに半分に切り、切った面にやぶれないように包丁を入れ、袋状にしておきます。

    • はんぺんの肉詰め～カレー風味～作り方1写真
  2. 2

    挽肉、みじん切りにした玉ねぎ、塩コショウ、カレー粉をよくこねます。今回は横着してビニール袋で＾＾；

    • はんぺんの肉詰め～カレー風味～作り方2写真
  3. 3

    ②を①に詰めます。

    • はんぺんの肉詰め～カレー風味～作り方3写真
  4. 4

    バターを熱したフライパンで③を焼き、両面に焼き色がついたら白ワインを加え、蓋をして蒸し焼きにします。

    • はんぺんの肉詰め～カレー風味～作り方4写真
  5. 5

    きちんとお肉にも火が通ったら完成です♪
    お好みで醤油、ケチャップ、ポン酢などをかけても◎

コツ・ポイント

蒸し焼きにしてしっかりお肉にも火を通してくださいね！
小麦粉、卵、パン粉で衣をつけてフライにしても美味しいですよ♪

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papikun
papikun @papikun
2010/08/25 10:45に公開
2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(｀^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤
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このレシピのキーワード

肉詰め お肉 豚ひき肉 はんぺん バター 酒 カレー粉 玉ねぎ

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