中華風！こまつなあんかけ

Name: 中華風！こまつなあんかけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あぶらあげ 1袋; 小松菜 1/2袋; 白菜 2枚; ☆にんにく(みじん切り) 1かけ; ☆鶏がらスープの素 小1/2; ☆塩 少々; 水溶き片栗粉 大2; ごま油 大1; 湯 1.5カップ

桜杏仁 @cook_40050913

中華風！こまつなあんかけ
このレシピの生い立ち
中華の辛い料理のつけあわせに何か、もう一品と思いフライパン一つで出来る料理をあみ出しました。

中華風！こまつなあんかけ

桜杏仁 @cook_40050913

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材料

2人分

あぶらあげ 1袋
小松菜 1/2袋
白菜 2枚
☆にんにく(みじん切り) 1かけ
☆鶏がらスープの素小1/2
☆塩少々
水溶き片栗粉大2
ごま油大1
湯 1.5カップ

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作り方

1

あぶらあげは油抜きをしておく。小松菜、白菜は食べやすい大きさに刻む。
2

フライパンに湯をはり小松菜、白菜をゆで8割火が通ったら☆を入れる。
3

2に片栗を入れとろみをつける。1で下処理した油揚げを入れる。最後にごま油をまわしかけて完成！

コツ・ポイント

きれいに小松菜を洗って茹でる事により、そのまま料理に使えフライパン一つで料理が完成します。

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つくれぽ

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桜杏仁 @cook_40050913

2013/04/10 06:37に公開

簡単で美味しいクッキングを目指してなるべくグルテンフリーを心がけています。基本的にきび砂糖使用です。発酵食品を取り入れた料理を色々～2022.3ローフードマイスターDiploma取得。皆さんのつくれぽ全て拝見しています。いつも有り難うございます。↓☺️Instagramhttp://www.Instagram.com/sakura.annin/(@sakura.annin)

このレシピのキーワード

あんかけ白菜小松菜にんにく湯油揚げ

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