✽うちのミートソース✽
＊runmama＊ @cook_40043506
スパゲティーはもちろん、ラザニアにも♬
わが家で大活躍のミートソースです～
セロリが入ってるのは気づかれません 笑
このレシピの生い立ち
わが家の定番です。また改良しました♬
娘に贈る覚書～
✽うちのミートソース✽
スパゲティーはもちろん、ラザニアにも♬
わが家で大活躍のミートソースです～
セロリが入ってるのは気づかれません 笑
このレシピの生い立ち
わが家の定番です。また改良しました♬
娘に贈る覚書～
作り方
- 1
玉ねぎ、セロリ、ニンニクをみじん切りにする。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒める。
香りが出たら、合挽肉、玉ねぎ、セロリを炒め、酒を加える。 -
- 3
色が変わったら、〇の材料を加える。
中火弱の火加減で、木べらなどで時々まぜながら煮詰める。 -
- 4
煮汁が少なくなってきたら、塩で味を調える。
更にしばらく煮詰めたら完成です。 -
コツ・ポイント
＊特にありませんが、塩は味をみながら調整してくださいね～
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