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海老とカリフラワーのシンプルあえ☆
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海老とカリフラワーのシンプルあえ☆-レシピのメイン写真

海老とカリフラワーのシンプルあえ☆

とりねずこ
とりねずこ @cook_40125950

ぷりぷりのむき海老とカリフラワーが色・食感ともに相性抜群!
このレシピの生い立ち
前菜的なものを作りたくてその場にあったものを使っただけす(笑

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海老とカリフラワーのシンプルあえ☆

とりねずこ
とりねずこ @cook_40125950

ぷりぷりのむき海老とカリフラワーが色・食感ともに相性抜群!
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前菜的なものを作りたくてその場にあったものを使っただけす(笑

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材料

3~4人分
  • むき海老 約20尾
  • カリフラワー 約300g
  • 市販のバジルソルト 適量
  • 海老の下味
  • 塩・こしょう・片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    えびは背・腹わたを取ってよく洗い、下味をつけて茹でます。

  2. 2

    カリフラワーは食べやすい大きさにカットして茹でます。

  3. 3

    1・2を合わせてバジルソルトをふりかけて完成☆

コツ・ポイント

えびの腹わた取りや下味つけが以外と重要なので怠らないことがポイント。
ブロッコリーを加えると綺麗かなって思いました(^^)

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とりねずこ
とりねずこ @cook_40125950
2010/08/22 01:58に公開
大学生です(´∀`)食べることも料理することも大好きです☆普段は忙しくてあまり料理する機会がないけど暇をみつけてやってます♪もっと上達したいです!!
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このレシピのキーワード

エビ 片栗粉 カリフラワー 剥きエビ

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