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フレッシュバジルのドレッシング
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フレッシュバジルのドレッシング-レシピのメイン写真

フレッシュバジルのドレッシング

3TARO
3TARO @cook_40077717

フレッシュバジルがある方は是非♪トマトを入れたサラダとの相性ピッタリです!
このレシピの生い立ち
庭に大量生産された旬のバジルを活かす為に☆夏にピッタリの爽やかなドレッシングが出来ました*^^*

フレッシュバジルがある方は是非♪トマトを入れたサラダとの相性ピッタリです!
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庭に大量生産された旬のバジルを活かす為に☆夏にピッタリの爽やかなドレッシングが出来ました*^^*

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フレッシュバジルのドレッシング

3TARO
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フレッシュバジルがある方は是非♪トマトを入れたサラダとの相性ピッタリです!
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庭に大量生産された旬のバジルを活かす為に☆夏にピッタリの爽やかなドレッシングが出来ました*^^*

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材料

  • フレッシュバジル 15g
  • 塩 10g
  • ブラックペッパー 少々
  • 玉葱 大1/2(約150g)
  • EXVオリーブオイル 30g
  • 砂糖 5g
  • 酢 100g
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作り方

  1. 1

    バジルは洗って、丁寧に水分を拭き取っておく。玉葱はザクザクっと切っておく。(フープロに入る大きさならOK)

  2. 2

    材料を全てフードプロセッサーやミキサーに入れてガーっと!!完成です♪

  3. 3

    清潔な瓶などに入れて保存して下さい。

  4. 4

    湯むきしたトマトのザク切りとモッツァレラチーズを適当に手でちぎったものをこのドレッシングで和えると美味しいですよ♪

コツ・ポイント

バジルの水分をよく拭き取る事…位でしょうか。あとは面倒くさい微塵切りもなく、機械にお任せで大丈夫です(笑) 材料が全てグラム表示なのは、フープロの容器を計りにのせて材料を投入していくからです。楽チンですよ♪

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3TARO
3TARO @cook_40077717
2010/08/15 04:40に公開
埼玉県在住、一児のママです♪(^。^) お菓子作り、パン作りが大好き☆あっ…モチロンご飯も☆☆☆ 皆さんのレシピに感謝!!よくお世話になってま〜す♪これからはつくれぽできるぞ〜o(^-^)o
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このレシピのキーワード

フレッシュバジル 玉ねぎ

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