作り方
- 1
キャベツはみじん切り、青ネギは小口切り、長芋はすりおろしておく。
- 2
卵はよく溶いて水、顆粒だし、薄力粉をよく混ぜる。
- 3
1と2を混ぜ合わせて熱したたこ焼きに油をひいて生地を流し込みたこわさびを入れて焼く。
- 4
ソースでいただく
コツ・ポイント
薄力粉がダマにならないように水は少しずつ加え混ぜる
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