エビ☆フライ
さとみりん @cook_40110118
２０１０/１２/２７話題入り☆嬉しいです♡会社の後輩に教えてもらったエビフライ☆少しカロリーが気になりますが…（≧∀≦）
このレシピの生い立ち
前の前の…職場の後輩に教えてもらったレシピです♬ちょっとカロリーが気になるレシピですが…そして少し面倒ですが。。後輩の「○○ちゃん」レシピ教えてくれてありがとう(；≧∇≦)
アプリでひらく作り方
- 1
エビの殻をむき背わたの処理をします。お腹を観音開きにします。
-
- 2
お腹にチーズ(今回スライスチーズを半分にして棒状に）を挟みます。溶けないチーズでしたら何でも◎拍子切りしてください
- 3
チーズを挟んだエビに大葉を１枚ずつ巻きます。
- 4
大葉で包んだエビにベーコンを巻く。ベーコン1枚が気になる方は縦に切って半分で！ぎゅっと握れば大丈夫ですが爪楊枝で止めても
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- 5
小麦粉・卵・パン粉をつけて１７０～１８０℃のサラダ油でカラっと揚げたら出来上がりです。
コツ・ポイント
とろけるチーズだと揚げている間にチーズがなくなってしまいますので(゜-゜)溶けないチーズで作って頂けたら！爪楊枝で止めていただいたほうが外れなくていいのですが爪楊枝を取って食卓に出すのが面倒…ぎゅっとしたら取れませんので(-_-;)
リアクション
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