作り方
- 1
たっぷりのお湯をわかし、スパゲティーをゆでる。（ゆで汁はとっておく）
- 2
えのきは根の部分を切り落とし、たまねぎは薄く、ベーコンも細めに切る。
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- 3
鍋にオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒め、１の材料を全部＆塩コショウ少々入れ炒める。玉ねぎが透明になってきたらok
- 4
ゆで汁をたっぷり加え、コンソメも入れる。
- 5
お皿にゆでたパスタ＆４のスープを入れ、ブラックペッパーを少々上からかけ、完成☆
コツ・ポイント
・アサリを入れるとさらに美味しさアップ☆
・えのきの代わりにエリンギやマッシュルームなどでもgood
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