にんにくと鷹のつめとベーコンをオリーブ油で炒めます。辛いのがお好きでしたら鷹のつめを２，３本入れちゃいましょう。

たまねぎも追加して、火が通ったらあさりを入れて蓋をして、しばらく火にかけます。

あさりの口が開くか開かないかのうちに、ホールトマトとコンソメを投入。

硬めにゆでたパスタと、茹で汁を加えてさらに煮込みます。茹で汁は足りなそうでしたら調節して加えてください。