うめしそさっぱりレタスチャーハン
ろろりんちゃん @cook_40130113
梅干しの酸味と、しその香りがさっぱりな夏向けチャーハンです。
このレシピの生い立ち
梅干し味のチャーハンが食べたくて作りました。
うめしそさっぱりレタスチャーハン
梅干しの酸味と、しその香りがさっぱりな夏向けチャーハンです。
このレシピの生い立ち
梅干し味のチャーハンが食べたくて作りました。
作り方
- 1
しそは千切り、梅干しは種を取り除き、手で適当な大きさにちぎる。
レタスも手で適当な大きさにちぎっておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し、１の材料を炒める。
どの材料もすぐに火が通るので炒め過ぎないように。 - 3
２にご飯を入れ、出汁粉、醤油で味付け。
- 4
お皿に盛ったら、いりごま、のりをふりかけ完成です。
コツ・ポイント
しらすや、干しエビ等を入れても美味しいです。
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