オーブンを200度に温める。
白アスパラの皮をピーラーで厚めに剥いて4等分に切る。

ベーキングシートにアルミホイルを敷きその上にアスパラを広げ、塩コショーとオリーブオイルをかけて万遍になるようにあえる。

オーブンに入れて20分焼き、お皿に移して麺つゆと鰹節をかけて出来上がり。