簡単！漬けきゅうり！

簡単！漬けきゅうり！-レシピのメイン写真

簡単！漬けきゅうり！

SaNashino @cook_40150653

いつものきゅうりと味を変えたくて(^ ^)
漬けておくだけの簡単おつまみです！
是非お酒のお供に♪
このレシピの生い立ち
母もうろ覚えだったので、味を見ながらの覚え書きです！笑

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SaNashino @cook_40150653

いつものきゅうりと味を変えたくて(^ ^)
漬けておくだけの簡単おつまみです！
是非お酒のお供に♪
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母もうろ覚えだったので、味を見ながらの覚え書きです！笑

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材料

きゅうり 2本
水 100ml
醤油 130〜140ml
酢 50〜60ml
酒大さじ2
ごま油小さじ1弱
砂糖大さじ1.5
ねりからし 10〜15cm
だしの素少々

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作り方

1

ボールにきゅうり以外の材料を全て混ぜておく。
2

きゅうりの皮を少し剥いて、輪切り？にする。
※まな板を使いたくないので、皮を剥いてそのまま包丁で適度な大きさに切ります。
3

きゅうりを1に入れ、放置。
2時間〜半日！お好みで！
出来上がり♪

コツ・ポイント

時間を置いた方が味が染みて美味しいです！

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SaNashino

SaNashino @cook_40150653

2015/06/03 12:21に公開

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キュウリ酒

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