アメリカ 夏のビーツサラダ
takako6262 @cook_40039134
夏に美味しいビーツサラダです。マヨネーズを減らして低カロリーになる工夫をしました。
このレシピの生い立ち
庭でビーツがたくさん取れたので。
アメリカ 夏のビーツサラダ
夏に美味しいビーツサラダです。マヨネーズを減らして低カロリーになる工夫をしました。
このレシピの生い立ち
庭でビーツがたくさん取れたので。
作り方
- 1
１．ビーツを１時間ゆでる。取り出して皮を手で剥き、根も取り除く。別の鍋で鶏肉と皮を剥いて乱切りにした芋をゆでる。
- 2
２．鶏に火が通ったらボールに入れる。ボールの中で果物ナイフでビーツを切る。鶏肉は手で裂く。マヨ、酢、ヨーグルトで和える。
コツ・ポイント
ビーツは色が出るので、ボールの中で切ります。じゃがいもはそのまま、鶏肉を裂く、野菜を和えるをすべて一つのボールの中でやってください。
livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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