おからとビーツのピンクサラダ
うにらさん @cook_40055065
白いおからがビーツ色に染まり、綺麗なピンク色に仕上がります♡
このレシピの生い立ち
ビーツのピンク色を活用できるレシピを、いろいろ考えている内に思いつきました。
おからとビーツのピンクサラダ
白いおからがビーツ色に染まり、綺麗なピンク色に仕上がります♡
このレシピの生い立ち
ビーツのピンク色を活用できるレシピを、いろいろ考えている内に思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
生おからは耐熱ボウルに入れラップを被せて、電子レンジで2分ほど加熱して冷まします。
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- 2
ビーツは皮を剥き、粗めのみじん切りにして、水50ccと塩少々（分量外）を加え、20分程茹でます。
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- 3
粗熱が取れるまで冷まします。
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- 4
粗熱が取れたビーツと、ソースの材料を混ぜ合わせ、おからに混ぜ込みます。
- 5
まんべんなく混ざったら、冷蔵庫で良く冷やせば完成です。
-
- 6
盛りつけます。
（隣に盛りつけたのは、「カリフラワーとブロッコリーの明太マッシュ」レシピID : 19031459です）
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- 7
簡単ビーツの下ごしらえ
レシピID : 18568243 をみじん切りにして利用しても(^_^)v
コツ・ポイント
しばらく時間をおいた方が色が鮮やかになります。
つくれぽ
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