和風★味噌マヨグラタン
しい（＾＾）ノ★ @cook_40101990
びば和洋折衷＼(^^)／味噌が香るグラタンです。最後のマヨネーズ、なかなかいい仕事してくれます♪♪
このレシピの生い立ち
グラタン大好き(^O^)たまには和風なグラタン♪
ねぎ＋マヨ＋味噌＋醤油の組み合わせが好きなので、グラタンでも挑戦！
やっぱりおいしかった(*^^*)／
和風★味噌マヨグラタン
びば和洋折衷＼(^^)／味噌が香るグラタンです。最後のマヨネーズ、なかなかいい仕事してくれます♪♪
このレシピの生い立ち
グラタン大好き(^O^)たまには和風なグラタン♪
ねぎ＋マヨ＋味噌＋醤油の組み合わせが好きなので、グラタンでも挑戦！
やっぱりおいしかった(*^^*)／
アプリでひらく作り方
- 1
材料の準備する。
フライパンでバターを溶かし、薄切りにした玉ねぎをじっくり炒める。飴色になったら他の具も炒める。 - 2
火が通ったら小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。焦がさないよう注意！
- 3
牛乳を少しずつ加え、コンソメ・味噌・醤油を加える。とろみがついたら塩こしょうで味を調える。
- 4
耐熱容器に３を入れマヨネーズをにょろにょろかけ、チーズを乗せ１８０度のオーブンで約１０分♪チーズが溶けたらOKです★
コツ・ポイント
■具はお好みで♪茄子を上に乗せて焼くとトロトロおいしそうです。
あたしはねぎ＋マヨ＋味噌＋醤油の組み合わせが好きなので、ねぎも玉葱も入れちゃいます♪
■オーブンの加熱時間は、ご家庭のオーブンによって違いますので調節して下さい。
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