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トロンとからまるトロ昆漬け
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トロンとからまるトロ昆漬け-レシピのメイン写真

トロンとからまるトロ昆漬け

はるはるち
はるはるち @cook_40044334

キュウリ消費作戦!
とろろ昆布がからまって、酸っぱくておいしいです♪
画像は後ほど…
このレシピの生い立ち
普通の昆布がなかったので代わりに入れてみたら意外とおいしくできました

キュウリ消費作戦!
とろろ昆布がからまって、酸っぱくておいしいです♪
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はるはるち
はるはるち @cook_40044334

キュウリ消費作戦!
とろろ昆布がからまって、酸っぱくておいしいです♪
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とろろ昆布がからまって、酸っぱくておいしいです♪
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材料

  • きゅうり 1本
  • 大根 キュウリと同量
  • とろろ昆布 お好みの量
  • 醤油 大2~3
  • 酢 大2~3
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キュウリと大根を3センチくらいの短冊切りにする

  2. 2

    野菜を塩もみして30分ほどおく

  3. 3

    水洗いしたらビニール袋に入れ、醤油、酢、とろろ昆布をその中に入れる

  4. 4

    空気が入らないように縛り3時間ほど冷蔵庫に置く

コツ・ポイント

醤油と酢は同量か酢がやや多めで入れました。酢がキツイと思ったら醤油を足してください。

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はるはるち
はるはるち @cook_40044334
2010/08/20 08:00に公開
マンネリ献立から脱出するため、参考に見ています!
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このレシピのキーワード

大根 キュウリ とろろこんぶ

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