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豚肉の出汁醤油炒め生姜焼き風
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豚肉の出汁醤油炒め生姜焼き風-レシピのメイン写真

豚肉の出汁醤油炒め生姜焼き風

無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

豚肉の生姜焼きに、出汁を加えて。漬けて焼くだけ簡単です。
このレシピの生い立ち
生姜焼きに出汁を加えたらどうかなと。
アゴだしのモニターレシピ

豚肉の生姜焼きに、出汁を加えて。漬けて焼くだけ簡単です。
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豚肉の出汁醤油炒め生姜焼き風

無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

豚肉の生姜焼きに、出汁を加えて。漬けて焼くだけ簡単です。
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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • しょうゆ、酒 各大さじ1
  • アゴだし 小さじ1
  • 生姜 1かけ
  • ニンニク 1かけ
  • ピーマン 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニク、生姜をすりおろし、酒、しょうゆ、アゴだしに合わせ、ぶた肉を5分ほど漬ける

  2. 2

    ピーマンは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンに油を熱し、中火で味付けた豚肉を炒め、豚肉の色が変わったらピーマンをいれて炒める

コツ・ポイント

豚肉についたつけ汁は、特にとらずにそのまま炒める

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無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
2016/10/27 12:38に公開
はじめまして。オクサマ@もうり農園です。2011年6月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります!野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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炒めもの しょうが焼き 豚肉 ピーマン にんにく 酒 しょうが

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