★と☆をそれぞれ混ぜ合わせておく。
フルーチェを作り冷蔵庫で冷やしておく。

☆に★を加えて粉っぽさが無くなるまでよく混ぜ、バニラエッセンスを加えて軽く混ぜる。

フライパンを弱火で熱し、2を高い位置から流し入れる。(テフロン加工ではないフライパンの場合は薄く油をひく)

表面にプツプツ穴が開いてきたら裏返し、色良く焼く。

お皿に盛り、フルーチェをかけてミントを飾る。