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ブルーベリーヨーグルトアイス
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ブルーベリーヨーグルトアイス-レシピのメイン写真

ブルーベリーヨーグルトアイス

Kei's
Kei's @cook_40017687

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材料

3~4人分
  • 卵黄 2コ
  • 生クリーム 100ml
  • プレーンヨーグルト 100~120ml
  • 砂糖(ヨーグルトに添付のでOK) 30~32g
  • ブルーベリー(生) 60~70g
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    ブルーベリーは洗って、別のボールに入れて、フォークなどで荒くつぶす。レモン汁をかけておく。

  2. 2

    それ以外の材料はボールに入れてよく混ぜておく。

  3. 3

    アイスクリーマーに入れる。

  4. 4

    ある程度固まってきたらタッパーなどに移して冷凍庫で3時間~冷やす。

コツ・ポイント

ブルーベリーは荒めにつぶす。果実が多いのでゆるめかも。写真は2時間冷やしたもの。本当は3時間くらい冷やしたほうがいいな。

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Kei's
Kei's @cook_40017687
2010/08/23 05:28に公開
茨城県在住
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このレシピのキーワード

アイスクリーム ブルーベリー 生クリーム ヨーグルト 卵黄

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