シャキシャキ感たっぷりで、苦みもそんなにありません。
このレシピの生い立ち
知り合いに　ゴーヤ、茗荷、ピーマンをごっそりいただきました。ピーマン、茗荷はいくらでも食べます。ゴーヤも大好きですが、一度に５本ともなると。しかもチャンプルーしか作った事がなかったので、ちょっと簡単つまみにでもしてみようと思い立ったのです。