飾り用のクルミを６個残し（それぞれ半分に割る） 残りをブレンダーなどで細かく砕く。

ボウルに絹ごし豆腐を入れる。

シュガーカットゼロを加え マッシャーなどでお豆腐をクリーム状に混ぜる。

細かく砕いたクルミを加えて混ぜ合わせる。

混ぜ終わったらこんな感じです。

５にHMを加え さっくり混ぜ合わせる。

かなりもっちりした生地になります。

パウンド型に生地を入れ 飾り用のクルミをトッピング。

180℃のオーブンで25分焼けば出来上がり♪焼き上がったら表面が乾燥しないよう ふんわりラップをかけて冷ましてね。