鯛のアクアパッツア❤フライパンで簡単に❤
Happy103 @AOMORI_RONGO
一匹丸ごとで作ると豪華です(о´∀`о)が、
切り身でも作れますし食べやすいです。
❤2015,9,28人気検索一位❤
このレシピの生い立ち
焼き魚も良いけどたまにはね(o＾・＾o)
一匹で姿焼きは豪華だけど食べやすさはやっぱり切り身のほうが◎
♥2075,7,13トップ10入り、
♥2015,9,7話題入りありがとうございます。
鯛のアクアパッツア❤フライパンで簡単に❤
一匹丸ごとで作ると豪華です(о´∀`о)が、
切り身でも作れますし食べやすいです。
❤2015,9,28人気検索一位❤
このレシピの生い立ち
焼き魚も良いけどたまにはね(o＾・＾o)
一匹で姿焼きは豪華だけど食べやすさはやっぱり切り身のほうが◎
♥2075,7,13トップ10入り、
♥2015,9,7話題入りありがとうございます。
アプリでひらく作り方
- 1
魚をさばく。鱗と内臓を取り、身に切り込みを入れ、塩コショウ、タイムをふる。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ魚を両面焼く。
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- 3
フライパンの端でニンニクを炒める。(あればアンチョビ2尾も加えます。)
-
- 4
★と白ワインを加えて10分煮る。ドライトマトは100ccのぬるま湯で戻しみじん切りにして湯ごと加える。
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- 5
アサリも加えて蓋をして5分煮る。
-
- 6
時々レードルでスープを回しかける。
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- 7
煮えたらオリーブオイルを回しかけてパセリを散らして出来上がり。
-
- 8
切り身の時はお皿に盛ります。
-
- 9
一匹だとこんな感じ。
-
- 10
hatakoさんの献立に掲載2016,12,11ありがとうございます♪結婚記念日♪おめでとうございます♪
コツ・ポイント
魚の大きさに合わせてその他の材料を加減してください。
今日は旬の鯛を使いました。スズキやソ油目などお好みでどうぞ。
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