ふんわりもちっと★しあわせバンズ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
ふんわりもっちり♪思わず笑顔になっちゃう幸せバンズ(´ｖ`＊) お好きな具でバーガーに★そのままでも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当にバーガーを持って行きたくて、作りました☆
次の日でも美味しいです^^
ふんわりもちっと★しあわせバンズ
ふんわりもっちり♪思わず笑顔になっちゃう幸せバンズ(´ｖ`＊) お好きな具でバーガーに★そのままでも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当にバーガーを持って行きたくて、作りました☆
次の日でも美味しいです^^
作り方
- 1
HBに＊以外の材料をセットして、生地作り～一次発酵まで。
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- 2
ガス抜きして３等分して丸めなおし、ベンチタイム１５分。(固く絞った濡れ布巾で乾燥防止)
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- 3
軽くガス抜きして、平たく丸めて型に入れる。二次発酵３０～４０分。（固く絞った濡れ布巾で乾燥防止）
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- 4
牛乳or溶き卵を塗ってゴマをのせ、１８０度で１０～１５分。
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- 5
こんがりいい感じに焼けました♪
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- 6
千切りキャベツに、卵・ハム・アボカド・チーズの贅沢バーガー♪
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- 7
お昼のお弁当になりました♪
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コツ・ポイント
焼き立てはやわやわなので扱いに注意★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18298958
