鳥のバジルパン粉焼き❤
神ベルネ @cook_40046647
思いついたらすぐ作れて、揚げずに簡単カロリーオフ。バジルがいい香りで美味しいですよ(*^▽^*)
お弁当にもピッタリです
このレシピの生い立ち
揚げ物より簡単なので、パン粉焼が好きです
鳥のバジルパン粉焼き❤
思いついたらすぐ作れて、揚げずに簡単カロリーオフ。バジルがいい香りで美味しいですよ(*^▽^*)
お弁当にもピッタリです
このレシピの生い立ち
揚げ物より簡単なので、パン粉焼が好きです
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にパン粉を入れます。バジルとお好みで黒胡椒も少々混ぜておきます
-
- 2
鶏肉を火が通りやすいように、観音開きにします。（厚さを均一にするため）
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- 3
２の鶏肉にコンソメを両面に塗りこみます。顆粒がとけてしっとりしたら、軽く塩コショウ。両面に薄くヨネーズを塗り広げます
- 4
３の鶏肉を１の袋に入れます。振って全面にパン粉を行き渡らせた後、袋の上から押し付けるようにしてパン粉を貼り付けます
-
- 5
熱したフライパンに気持ち多めの油を入れて、皮目から焼き始めます
-
- 6
両面こんがり焼いて完成です♪
ここでチーズ乗せて、余熱でとかしても美味しいです -
コツ・ポイント
鶏からも油がでるし、マヨも溶けて油になります。
焼く最中油が多すぎになったら、ペーパーで拭き取って下さい
パン粉に混ぜ込むのは、他の香草をブレンドしても美味しいですよ♪
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